Огород в банке
Приготовим "Огород в банке".
В нашем рецепте участвуют:
- Чеснок
- Лук
- Перец (сладкий и жгучий)
- Кабачки
- Патиссоны
- Морковь
- Капуста
- Огурцы
- Помидоры (чтобы не лопнули, проколите их)
- Хрен
Все овощи следует крупно нарезать, а затем положить в банку. Добавить специи: перец душистый, гвоздику, сахар и соль. Залить кипятком. Есть один секрет. Чтобы стеклянная банка не лопнула, воду нужно лить на ложку. В конце добавить 9-ти процентный уксус.