Завтрак по рецепту
Казалось бы пустячок – остаться без завтрака, но для здоровья факт малоприятный. Потому что из-за этого в течение дня начнутся лёгкие перекусы на голодный желудок, состоящие в основном из печенья, конфет, чипсов, круасанов. Это до обеда. А в обед человек, лишённый завтрака, возьмёт себе порцию больше, чем обычно. В итоге возникает риск набрать только за один день сотни лишних калорий.
А если полностью отказаться от завтрака, то набор веса за счёт "добирания" калорий составит 27 граммов в день. Это почти 10 килограммов в год. Так что завтраком вы спасаете себя от ожирения.
По статистике, от завтрака отказывается только 1 человек из 10. Однако, почти треть пропускают его несколько раз в неделю. И почти половина из этих 30 процентов постоянно ощущает усталость и нехватку энергии. Основные причины пропуска завтрака: отсутствие аппетита и желание поспать подольше.
Если сегодня у вас ответственный день, нужно блистать, убеждать или отстаивать свою позицию, то позвольте предложить вам завтрак для победителей – яичницу из двух яиц с беконом. Холин, содержащийся в курином желтке (его там примерно 500 мг), активизирует процессы мышления. Холестерин, которого в желтке примерно 250 мг, ускоряет жировой обмен, восстанавливает клеточные мембраны. Бекон же служит дополнительным источником энергии.
А вот в жареной колбасе содержатся трансжиры и канцерогены. Но наш организм прекрасно справится с копчёной и жареной колбасой, если употреблять её не чаще двух раз в неделю.