Диетолог Стародубова посоветовала включить в рацион квашеную капусту
Врач-диетолог Антонина Стародубова в разговоре с РИА «Новости» рассказала, какую пользу для организма несет квашеная капуста. Как отметила медик, этот продукт богат витаминами и минералами, а также молочнокислыми бактериями. Часто пользу квашеной капусты сравнивают с солеными огурцами, однако, по словам медика, продукты имеют разную ценность, и предпочтение лучше отдавать первому. В одном соленом огурце может содержаться более 2,5 граммов соли при суточной норме два грамма. Соль, напомнила врач, задерживает жидкость в организме, повышает давление и создает нагрузку на почки, написали «Известия». Стародубова добавила, что в квашеной капусте содержится значительно меньше соли, чем в огурцах.