Организм дает сигналы: как избежать переедания за новогодним столом
Даже тем, кто тщательно следит за своим питанием, в новогоднюю ночь порой сложно сдержаться. Множество салатов, всевозможные мясные и сырные нарезки, сладкое — хочется все попробовать. Однако высок риск переедания. В беседе с Газета.ру врач-нутрициолог Дарья Русанова рассказала, как избежать переедания за праздничным столом.
В первую очередь, за новогодним столом главное вовремя остановиться, почувствовать насыщение, распознать его. А сделать это легко! Если человеку захочется расстегнуть пуговицу на одежде или его стало клонить в сон, значит насыщение уже давно настало.
Кроме того, стоит обратить внимание на скорость поедания пищи. Когда человек голоден, он начинает быстро поглощать еду. Как только мозг посылает сигнал о том, что желудок наполнен, человек начинает замедлять движения.
«Также показателем будет вкус еды. В первые моменты мы чувствуем ее яркий, насыщенный вкус, когда он притупляется — это тоже сигнал. Еще один сигнал — когда за столом начинаются разговоры. Когда человек насытился, настроение улучшается, он неосознанно начинает говорить с соседями», — отметила врач.
А самый главный лайфхак — это не готовить еду в огромных количествах. Достаточно лишь немного, порции должны быть небольшими. И тогда переесть будет просто невозможно. Но если все же человек переел, не стоит засиживаться за столом, а лучше всего отправиться гулять.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, как избежать пожара в Новый год.