Сколько овощей и фруктов нужно есть в день

Овощи и фрукты необходимо употреблять ежедневно, чтобы обеспечить организм необходимыми витаминами и поддержать иммунитет, рассказала врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен.

«Овощи и фрукты — источник различных витаминов, микроэлементов и прекрасный способ поддержать иммунитет. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, человеку необходимо употреблять не менее пяти порций овощей и фруктов ежедневно. Оптимально — не менее 400 граммов в целом, то есть около 80 граммов за один раз», — подчеркнула врач.

Если совсем не употреблять овощи и фрукты, могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом, повысится риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, а также может появиться авитаминоз.

Как хранить овощи летом, узнайте из нашего материала.