Котлеты из кукурузы "Завтрак Златовласки"
Как вы думаете, чем завтракает золотоволосая красавица? У неё специальное волшебное меню, с одним из пунктов которого мы сейчас и познакомимся.
Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Консервированная кукуруза
- Молоко
- Сметана
- Сливочное масло
- Яйцо
- Панировочные сухари
- Манная крупа
- Петрушка
Кукурузу выложим из банки в кастрюлю, зальём молоком и будем его выпаривать, а затем добавим манную крупу, сливочное масло и будем тушить до готовности.
Потушив, снимем с плиты, смешаем с яйцом и сахаром. Мелко нарубим зелень петрушки, сформируем котлеты, обваляем их в сухарях и обжарим до румяной корочки на заранее разогретой сковороде.
"Завтрак Златовласки" готов. И не забудьте при подаче к столу красиво украсить тарелку и полить котлетки сметаной.
Друзья, не расстраивайтесь, если ваши малыши капризничают по утрам, приготовьте им сказочный "Завтрак Златовласки" и обязательно расскажите о волшебных свойствах кукурузы. Уверяем вас, всё будет съедено до последнего зёрнышка!
Кстати, о консервированной кукурузе:
Маис или жёлтую сахарную кукурузу начали выращивать ещё в древности. Уже в те времена люди оценили её безграничные кулинарные возможности. Это просто универсальный продукт, из которого можно приготовить множество блюд и даже испечь хлеб. Её можно варить, запекать, добавлять в салаты, супы или рагу. Из кукурузы делают пудинги, каши и муку для лепёшек. ДА и любимое детское лакомство – хлопья – тоже делают из кукурузы.
В зёрнах кукурузы содержится очень низкое количество жира (не выше 5%). Это относится и к консервированному продукту. Его можно и нужно употреблять в пищу людям, которые пытаются нормализовать свой вес. При консервации в продукте сохраняются все важные микроэлементы и полезные вещества. Поэтому употребляя консервированную кукурузу, вы получаете необходимые для здоровья организма витамины В, С, РР, фтор, калий и йод. Вам кажется, что вы съели всего ложку, а на самом деле вы только что заправили свой организм полезными веществами и соединениями.