Овощной салат с беконом "Большой Бен"
Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Бекон
- Яйцо
- Огурец
- Помидоры черри
- Листья салата
- Масло растительное
- Соль
- Перец по вкусу
Яйца следует сварить вкрутую. Небольшие кусочки бекона поджарить на подсолнечном масле и выложить на салфетку. Порежем морковку. Нашинкованную морковь нужно обжарить на растительном масле. Яйца нарезаем произвольно. Хотите полосками, хотите кубиками. Теперь нарежем свежий огурчик. Салатные листья помыть, просушить и порвать руками. В салатнице перемешиваем листья с нарезанными яйцами и огурцами.
Массу выкладываем на блюдо, сверху кладём морковку с жиром, в котором она жарилась. Потом выкладываем бекон и порезанные помидоры черри. Заправлять ничем не нужно. Масла из-под морковки будет достаточно.
Друзья, наш салат с беконом "Большой Бен" может сослужить ту же службу, что и часы на Биг-Бене. А именно – разбудить вас к завтраку! Как только салат будет готов, звоните во все колокола! Пора к столу!
Кстати, коротко о беконе:
Бекон – это засоленная свинина. В зависимости от технологии приготовления, её могут ещё и коптить. Копчение бекона делает его более ароматным. На вкус бекон необыкновенно нежен, вкусен и сочен. Однако это очень калорийный продукт. По мнению диетологов, бекон и похожие продукты можно потреблять не более 70 г в неделю. Злоупотребление может пагубно сказаться на здоровье. Кроме калорий, в беконе также много белка. Есть витамины и минеральные вещества. Вообще, свиное мясо и сало хорошо успокаивает и считается антидепрессантом. Главное, помнить о норме!