Волгоградцам объяснили, как правильно праздновать китайский Новый год
В России жители привыкли встречать новый год 1 января. Однако китайский новый год – год желтой Земляной свиньи – стартовал только 5 февраля. Именно сегодня во всем мире приверженцы азиатской традиции празднуют китайский Новый год. Как правильно его отметить, узнали корреспонденты «Волгоградской правды.ру».
В этом году китайский Новый год выпал на ночь с 4 на 5 февраля 2019 года. С этот момента символ года - Желтая земляная свинья — становится полноправной хозяйкой года.
В чем праздновать китайский Новый год?
Китайский Новый год принято встречать в одежде красного цвета. Возможно, это будет не полностью красное платье или элемент одежды, но этот цвет – даже немного – должен на вас присутствовать.
Традиция встречать китайский Новый год в красном связана с легендой о страшном монстре Нянь. В стародавние времена он выползал в последний день уходящего года и поедал детей. В попытках спасти своих детей и задобрить чудовище, люди выставляли за двери жилища еду. Но все было напрасно. И вот однажды китайцы узнали, что Нянь боится красного цвета. Тогда люди оклеили двери домов красной бумагой, развесили красные фонари, нарядились в красную одежду и заготовили фейерверки. В следующий раз Нянь испугался красного и убежал. С тех пор традиция встречать Новый год в красном закрепилась.
Что приготовить в первый день года?
Блюда, которые китайцы подают на новогодний стол из года в год, также имеют свою символику. Так, в канун нового года семьи собираются за столом и лепят пельмени – цзяоцзы. Это слово означает чередование и смену чего-либо. Поэтому новый год – обязательный повод налепить пельменей. При этом в один из них кладут монетку. Тот, кому она достанется, будет очень счастлив в наступившем году, во всем ему будет сопутствовать удача.
Другим привычным блюдом новогодней трапезы считается запеченный целиком цыпленок или рыба. Это кушанье символизирует процветание. Если положить внутрь птицы вареные яйца и украсить сверху апельсинами – то, по заверениям китайцев, в году вам будут сопутствовать удача и плодородие. Рыба же является в Китае символом изобилия и достатка. Поэтому ни в одном доме, пожалуй, новогодний ужин не обходится без рыбных блюд.
Что дарят на китайский Новый год?
Самый традиционный подарок на китайский Новый год – красный конверт с деньгами, именуют его хунбао. Причем здесь важны не столько деньги, сколько символичность. Китайцы верят, что если завернуть купюры в красную бумагу, то получатель весь год будет счастлив и удачлив. Помимо конвертов с деньгами, принято дарить мелкие подарки, сладости и еду – фрукты, торты, конфеты и другое.
Украшают ли на китайский Новый год елку?
Ответ однозначный – нет. В Китае есть традиция – вместо ели там украшают красными шарами и фонарями самое просто дерево во дворе, и оно становится Деревом Света.
Кроме того, встреча азиатского Нового года всегда сопровождается запуском салютов. Как помним, по легенде, это прогонит чудище Нянь и все дурное.
Важной традицией в Китае является совместное фото всех собравшихся родственников. При этом самый старший член семьи – садится в центре композиции.