Новогоднее меню: какие продукты должны быть на праздничном столе

Наступающий Новый год по восточному календарю – год Крысы. Поэтому праздничные рецепты праздничные нужно выбирать такие, которые точно понравятся грызуну. Известно, что крысы всеядные, поэтому и блюда должны быть разнообразными. Но нужно учесть, что Символ года не все угощения любит. Из материала «Волгоградской правды.ру» вы узнаете, какие продукты рекомендуется включить в новогоднее меню, а какие лучше всего исключить.

Какие продукты не стоит использовать для праздничного стола

В 2020-м году в свои владения вступит по восточному календарю Металлическая Крыса. Существует небольшой список продуктов, которые лучше не использовать при готовке новогодних блюд, так как Символ года их не слишком жалует.

Эти продукты не рекомендуется применять для праздничного стола:

- свежую капусту;

- манную крупу;

- говяжий холодец, заливное из свинины, сала, копчености, буженину;

- жирное мясо;

- твердый сыр с очень сильным запахом;

- крепкий алкоголь, особенно домашнего приготовления;

- кофе.

Также стоит исключить очень острые, экзотические и малознакомые блюда. Символ года не любит такую еду и не будет рад увидеть их на праздничном столе.

Какие продукты следует включить в новогоднее меню

На праздничном столе в год Крысы должны присутствовать:

- нежирное мясо как жареное, тушеное, так и запеченное;

- крупы;

- ягоды и фрукты, но не забываем, что экзотика в любом виде исключена;

- свежая зелень;

- морепродукты, кроме морской капусты;

- творог;

- семечки, в частности кунжут;

- орехи;

- соки, морсы.

Продукты можно подавать к столу в виде нарезки либо витаминной тарелки, либо добавлять их в качестве ингредиента в сытные блюда.

Как украсить новогодний стол

Металлической Крысе нравится декор в эко-стиле, она предпочитает украшения из природных материалов, мешковины, веток, светлые тона, а также живые ветви ели. Скатерть должна быть белой либо светлой, салфетки – льняные, посуда – фарфоровая и белая.

Центр стола следует украсить букетом из сухоцветов, сосновых или еловых веток. Бутылки лучше убрать, а свободные пространства на столе можно заполнить композициями из шишек, ягод, а также поделками с зерном.

Главное – встречать Новый 2020 год в семейном кругу.