Новые праздники, но древние традиции: калмыцкая семья из Волгоградской области о жизни и культуре

Телерадиокомпания «Волгоград-ТРВ» выпустила сюжет, главными героями которого выступили члены семьи Эльдановых, проживающих в Калачаевском районе Волгоградской области.

Выпуск посвящен двум новым праздникам, которые впервые будут отмечаться в этом году: 30 апреля – День коренных малочисленных народов и 8 сентября – День языков народов Российской Федерации. Праздники, как отметили наши волгоградские коллеги, станут важными событиями в жизни области, где в мире и согласии проживают представители более 140 национальностей.

Многие семьи отмечали новогодние праздники со своим особым колоритом. Как это происходило в семье Эльдановых из Калачевского района?

Журналистов калмыцкая семья встретила, как подобает. Вместе со съемочной группой хранительница очага Богда Эльданова приготовила борцоки и джомбу.

«Сделали «джела» – пожелание долгой жизни, «токыш» – прибавление скота, сделали «шо-гун» – приход весны, птичка. И кружочки означают человеку много детей», – рассказала она о традиционной для калмыков выпечке.

Рассказала хозяйка и о способе приготовления настоящего калмыцкого чая. «Молочный чай, он соленый с маслом, туда добавляется  мускатный орех, очень сытный, так как мы, калмыки, жили в суровых, кочевых степных условиях, поэтому этот чай очень насыщал в холодное время суток», – рассказала Богда Эльданова.

Кстати, именно с калмыцким чаем и борцоками семья Эльдановых командой «Уралан» блестяще выступила на региональном конкурсе «Кухня без границ». В ноябре в Волгограде прошел полуфинал кулинарного соревнования, где собрались 60 участников в ярких национальных костюмах. Ароматы традиционных блюд создавали неповторимую атмосферу, а каждый сервированный стол рассказывал свою семейную историю. Эльдановы заняли в конкурсе второе место. Соблюдение традиций своего народа для этой семьи важная часть жизни.