Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения при производстве творога в Ленинском районе Волгоградской области. Ветеринарный врач оформил документы на продукцию, в которых объем молочного жира в готовом изделии превысил количество сырья более чем на 20 килограммов. Всего с начала года в регионе зафиксировано 105 подобных нарушений при работе в системе «Меркурий».
