Вологодский молочник начудил с количеством молочной продукции

В Вологодской области выявлены нарушения прослеживаемости при производстве молока с помощью системы «Меркурий»: ООО «Зазеркалье» оформило ветеринарные документы с указанием нелогичных объемов сырья и готовой продукции. Так, из сырья «Молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» объёмом 16,2 т, выработана продукция «Молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» объёмом 16,65 т.

Что свидетельствует о неполных или недостоверных сведениях. В результате не обеспечена прослеживаемость и безопасность ветеринарного контроля над производством продукции. Хозяйствующему субъекту выдано предостережение о недопустимости нарушения требований законодательства и необходимости внести достоверные сведения о сырье, сообщили в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Сообщение Вологодский молочник начудил с количеством молочной продукции появилось сначала на Вестник СЗФО.