Крашеная мелом вода, а не молоко: Роскачество назвало бренды молока в "черном списке" - не берите даже со скидкой

Роскачество выявило нарушения в составе и качестве пастеризованного молока ряда производителей

Масштабная проверка 50 торговых марок пастеризованного молока различных производителей, представленных по всей России, выявила серьезные нарушения. Эксперты Роскачества оценивали продукцию по 26 параметрам, включая безопасность, качество и соответствие заявленной информации на упаковке.

В молоке марок "Моя цена", "Приволжское" и "Свое-Наше" обнаружены признаки фальсификации – наличие растительных жиров. В продукции семи брендов, включая "Амка", "Белые росы" и "Чишминский молочный завод", выявлены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о несоблюдении санитарных норм и потенциальной опасности для здоровья. Превышение допустимого уровня микроорганизмов также зафиксировано у семи марок.

Молоко "Из Вологды", "Лакт" и других оказалось несвежим. Продукция "Каждый день", "Приволжское" и "Свое-Наше" разбавлена водой. Маркировка на упаковках ряда производителей не соответствовала фактическим характеристикам продукта.

Несмотря на выявленные нарушения, Роскачество отмечает, что большинство проверенных торговых марок соответствуют установленным требованиям. Лидерами исследования стали Globus, "Вологодское" и "Искренне ваш".

Популярные бренды "Домик в деревне" и "Простоквашино" получили не самые высокие оценки из-за избыточной термической обработки, недопустимой при пастеризации. Роскачество подчеркивает важность соблюдения температурного режима при транспортировке и хранении пастеризованного молока, а также чистоты производства, пишет источник.

Читайте также:

• 300 граммов на 6 литров — и про гнилые яблоки можно забыть навсегда: вот чем нужно опрыскивать яблони ранней весной
• Заживут как цари: Василиса Володина назвала два знака зодиака, которые нежданно разбогатеют в апреле 2025 года
• Чистое мясо, никакой подделки: в Роскачестве огласили лучшую колбасу для мясного салата и бутербродов