В Вологде на Масленицу шеф-повара испекут 1500 блинов для бесплатного угощения

22 февраля в рамках масленичных гуляний на Кремлевской площади Вологды пройдет кулинарное шоу «Блинный разгуляй». Десять шеф-поваров городских ресторанов при поддержке студентов планируют приготовить и бесплатно раздать около 1500 традиционных «кружевных» блинов.



«Блины прямо на площади будут готовить 10 шеф-поваров из ресторанов Вологды… Всего планируется приготовить порядка 1 500 "кружевных" вологодских блинов, которыми угостим всех желающих», — рассказал амбассадор Ассоциации отельеров и рестораторов области Дмитрий Блинников. Для приготовления будет использовано 12 кг вологодского масла.

Также гостей праздника бесплатно угостят облепиховым чаем, который сварят в 120-литровом казане. Напитка должно хватить примерно на 1000 порций, сообщили в пресс-службе администрации города.

Масленичные гуляния начнутся на площади в 10:00 с ярмарки и концертов. В программе — шествие ряженых, выступление фолк-группы «Талица» и мероприятия на других площадках города. Праздничные события пройдут с 16 по 22 февраля в рамках проекта губернатора «Зима Русского Севера».