«Чем пахнут ремёсла». Севастопольский шеф-повар готовит черноморскую рыбу без костей

Севастополец Михаил Чемодуров весной прошлого года открыл на набережной севастопольской Артбухты уличное кафе Рыба моя , где местную ставридку и султанку готовят уникальным способом: жарят во фритюре без хребта и костей. Михаил Чемодуров родился в Ялте, но долгое время учился и работал в материковой части России. После событий Русской весны он переехал в Севастополь на […]

Запись «Чем пахнут ремёсла». Севастопольский шеф-повар готовит черноморскую рыбу без костей впервые появилась Севастополь - столица мира.