Жареный лаваш с сыром – можно готовить вместо блинчиков за 15 минут

Хрустящие трубочки из лаваша с сыром и зеленью для любого повода

Хрустящие трубочки из лаваша с сырной начинкой и зеленью - простое решение для быстрого перекуса или гостевого стола. Основные компоненты: тонкий лаваш, способный хорошо скручиваться и жариться, и сырная начинка. Для начинки выбирают два вида сыра: мягкий, например моцарелла, и твердый. Добавление тертого чеснока придаст остроты. Свежая зелень - укроп или петрушка - также является обязательным ингредиентом.

Приготовление начинается с нарезки лаваша на прямоугольники. На каждый лист выкладывается по две столовые ложки начинки, которую затем слегка прижимают. Края лаваша подворачиваются, и он аккуратно сворачивается в плотный рулет.

Предварительно взбитое яйцо используется для обмакивания трубочек перед жаркой, что обеспечивает золотистую хрустящую корочку. Обжаривают их на сковороде с разогретым подсолнечным маслом до румяного цвета. После обжаривания лишний жир удаляют, выложив трубочки на бумажные полотенца.

Такую закуску можно подавать теплой или остывшей. Она подойдет к чаю, как самостоятельный перекус или элемент фуршета. Этот рецепт, представленный на Дзен-канале "Женский журнал Cook-s", подтверждает, что простые ингредиенты могут стать основой для аппетитных блюд.

"Тонкий лаваш - универсальный продукт, позволяющий создавать как сладкие, так и сытные закуски. Его нейтральный вкус идеально сочетается с разнообразными начинками, что делает его незаменимым в кулинарии", - отмечает шеф-повар Елена Петрова, специализирующаяся на блюдах быстрой кухни.

Что еще стоит узнать:

• Из-за частых отключений интернета в Ярославской области отказываются от оплаты по карте
• Полное разочарование: правдивый отзыв о Дагестане
• Школьников из Ярославля не берут в десятые классы: "Из 33 человек прошло 6 детей"
• Могут ли операторы требовать плату во время отключения интернета
• Жителям Ярославля озвучили официальную среднюю зарплату