В шоколаде этих брендов пальмы нет - эксперты Роскачества высоко оценили 10 марок
Как правильно выбрать шоколад без пальмового масла
Определить, присутствует ли пальмовое масло в шоколаде, непросто, поскольку цена не является надежным показателем. Как дешевые, так и дорогие марки могут содержать этот ингредиент.
Кондитер Наталья Мудрак рекомендует проверять состав продукта. Следует искать не только прямое указание "пальмовое масло" или "пальмоядровое масло", но и более общие определения, такие как "растительный жир" или "гидрогенизированные растительные жиры". Эти формулировки часто скрывают производные пальмового масла. Состав может варьироваться даже у одного бренда: например, темный шоколад может быть без пальмового масла, в то время как молочный или с начинкой может его содержать.
"Потребителям нужно быть особенно внимательными, так как производители часто используют широкие категории для обозначения жиров. Мой опыт подтверждает, что внимательное чтение этикеток - единственный надежный способ убедиться в составе продукта", - отмечает Наталья Мудрак, кондитер с многолетним опытом.
Дополнительно, производство пальмового масла вызывает серьезные экологические проблемы. Его плантации являются одной из главных причин вырубки тропических лесов, что приводит к значительной потере биоразнообразия. По данным Всемирного фонда дикой природы (WWF), до половины всех продуктов в супермаркетах содержат пальмовое масло.
Важно помнить, что любые списки шоколада без пальмового масла лишь приблизительны, поскольку составы продуктов регулярно обновляются. Всегда проверяйте информацию на упаковке перед покупкой.
The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game
Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android
Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'
Bungie promises to fix Destiny 2's new metroid-style morph ball as it makes players sick and glitches out on ultrawide monitors
Почему дочь Волочковой с "рекордным шпагатом" сбежала от матери и тайно обвенчалась вопреки ее воле
Провести свой КОНЦЕРТ. Провести концерт в Москве.
Евродепутат высказался о срыве концерта Гергиева в Италии.
Рискнул на 100 тысяч рублей: инженер из Смоленска купил более 1,7 тысячи лотерейных билетов и выиграл автомобиль от «Национальной Лотереи» и РОЛЬФ на VK Fest