Тульские пасечники объяснили увеличение цен на мед этой осенью

Принцип работы этого аппарата напоминает стиральную машинку.  Действует центробежная сила. Только барабан называется – медогонка.  И при его вращении мед буквально выталкивает из рамок с сотами. В улье – таких рамок может быть от 10 до 20 штук. С них -пасечник Андрей Медведев на своей семейной ферме под Ясногорском  получает до 50 литров меда. Вот только янтарное лакомство пчеловоды находят далеко не в каждом улье.

Середина августа – традиционное начало медового сезона. Тогда же и празднуют – Медовый спас. Считается, что к этому времени – пчелы заканчивают собирать нектар. А у пасечников начинается самая напряженная  пора. Они готовят кормовую базу для зимовки насекомых –  из меда и перги – пыльцы.  И начинают производство медовухи, бальзамов и воска. Их специальными железами на животе вырабатывают пчелы и ими же запечатывают соты. Собирать сам мед  пасечники будут до октября – лакомство в это время самое сладкое и зрелое. Но уже сейчас, когда собрана треть урожая, специалисты говорят:  меда в этом году будет меньше.

Сейчас цена на килограмм лакомства варьируется от 300 до 800 рублей – в зависимости от сорта.

Но с учетом неурожая, мед может подорожать. По данным пчеловодов и  аналитиков –  к осени цены могут взлететь на 20-30%.