«Эфко» запускает в Белгородской области производство растительного мяса
Уже налажена пилотная линия по производству в месяц 500 кг котлет и бургеров на растительной основе.
Уже налажена пилотная линия по производству в месяц 500 кг котлет и бургеров на растительной основе.
Производитель майонеза «Слобода» и масла Altero группа «Эфко» вложила 100 млн рублей в производство котлет для бургеров на растительной основе, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на представителя компании. Белок на основе сои для этого создали во входящем в группу центре «Бирюч-НТ». Мощность пилотной линии составит 500 кг «мяса» в месяц. Гендиректор «Эфко Инноваций» Андрей Зюзин сказал, что в […]
Читать дальше...