Cabrera justifica cerrar los bares en Semana Santa «por el decoro de la celebración religiosa»
La decisión de adelantar el cierre de los establecimientos hosteleros durante la Madrugada permanece firme y se llevará a cabo como en años anteriores. El Ayuntamiento de Sevilla no está dispuesto a ceder en este asunto, a pesar de las críticas de numerosos empresarios que se verán afectados por la medida y que se plantean incluso no abrir durante esos días de la Semana Santa. El delegado municipal de Movilidad, Seguridad y Fiestas Mayores, Juan Carlos Cabrera , aseguró ayer, a preguntas de los periodistas, que esa decisión eventual se toma «en una época en la que, afortunadamente, la hostelería alcanza unas recaudaciones máximas porque está toda la ciudad volcada en las calles, por tanto, cerrar antes no es una merma económica importante , habida cuenta de que las licencias de la mayoría de los bares tiene como tope las dos o las tres de la mañana y se les plantea hacerlo a la una». De esa forma dio respuesta a la queja de responsables de establecimientos situados en la carretera oficial que se ven obligados a recoger los veladores dos horas antes del paso de las cofradías y a echar el cierre a la una de mañana. «No se habla de daños cuantitativos, tal vez cualitativos y entiendo al sector , pero hay que entender que la preocupación de este ayuntamiento es que la celebración de una fiesta mayor de la ciudad como es la Semana Santa se haga en el marco de la seguridad, del decoro y la solemnidad que tiene que tener una celebración de tipo religioso», dijo. Cabrera ahondó en el tema considerando que «así ganamos todos, con una garantía de que no se produzcan incidentes en torno al alcohol. Todas las fiestas ligadas al alcohol ya sabemos lo que significan». Un sector «muy mimado» Eso no supone, a su juicio, que se esté dando de lado al sector, al que consideró uno de «los más mimados de la ciudad» por «lo que significa, desde el punto de vista de lo que aporta a los valores de la gastronomía y la hospitalidad». Y antes de abordar las restricciones planteadas, recordó que «incluso en la etapa mala del covid creo que fueron entre tres y cinco millones de euros lo que supuso la exenciones de tasas de basura y veladores». «Ese era el momento en el que había que ayudar a la hostelería y actualmente tienen doblado el número de veladores y la ocupación de la vía pública. Por lo tanto, eso es muestra de que este ayuntamiento es muy sensible con el sector de la hostelería», dijo. Tras el recordatorio de los favores concedidos, el delegado de Movilidad y Fiestas Mayores se mostró sorprendido por las críticas ya que «estas medidas no son nuevas» y las ha discutido con el presidente de la Asociación de Hostelería de Sevilla, Alfonso Maceda . Sobre este encuentro desveló que «para nada se han barajado temas como los que aparecen en la prensa», en alusión al malestar de numerosos empresarios por las restricciones que recogía ayer ABC. En esa reunión «se ha hablado de flexibilizar y mejorar algunos aspectos, pero nada que indique un malestar generalizado». Sobre esa flexibilidad que la patronal ha pedido se va a valorar que pueda haber más restaurantes del entorno de la carrera oficial abiertos a partir de las 1:00 horas, respetando el horario fijado en cada licencia, y sólo para expedir cafés, infusiones y bebidas no alcohólicas , siempre que sean para su consumo en el interior y se haya dispuesto seguridad privada en la puerta que controle los aforos y evite la salida de vasos o tazas de cristal o cerámica al exterior. Así se llevó a cabo en 2022 y la intención es replicar el modelo. Los representantes del sector, por su parte, se comprometieron a respetar las normas y pidieron el mismo celo en la vigilancia para las tiendas de comestibles para que no haya venta de alcohol que se pueda consumir en la vía pública ante la falta de alternativas en los locales afectados por las restricciones.