Klassikaga ei pane pidupäeval mingil juhul puusse
Kui uurida vana kooli kokkajalt, mida võiks Eesti Vabariigi aastapäeva puhul pidupäevalauale panna, ei tule vastust kaua oodata. Pidulikud pâté’d, pähklikreemid, või brownie-patjadel maiused võib jätta südamerahuga peenematel vastuvõttudel tegutsevate köögivõlurite repertuaari.