کشف جدید محققان: داوینچی برای محافظت از نقاشیهای خود از زرده تخممرغ استفاده میکرد
هنرمندان دوره رنسانس احتمالاً برای محافظت از آثار هنری خود از زرده تخممرغ استفاده میکردند. دانشمندان در مطالعه جدیدی با بررسی آثار افرادی مثل «لئوناردو داوینچی» و «ساندرو بوتیچلی» متوجه شدهاند که آنها با کمک این ماده از نقاشیهای خود در برابر رطوبت و چروکشدن محافظت میکردند. دانشمندان میگویند افزودن تخممرغ به نقاشیهای روغنی عملکردی شبیه به آنتیاکسیدانها را ایجاد میکند که علائم تخریب را کاهش میدهند. بااینحال، شواهد مکتوب بسیار اندکی دراینباره وجود دارد و پیشتر بهصورت علمی مطالعهای برای بررسی این مسئله صورت نگرفته بود.