味の素グループが「製造DX“APPLE”」で目指すスマートファクトリーの全容DX化が導く4段階の変革モデルと5つの施策で見えた成果と課題とは - ニュース・経営

味の素食品 DX戦略推進部プロジェクト統括グループ長の海老澤明彦氏が、包装工程などにおける業務効率化を目指した全社プロジェクト「製造DX“APPLE”」について解説する。