Esta sobremesa parece uma bolha de água e é hipnotizante
E balança como se fosse uma bolha!
Apresentamos a sobremesa que deve ser a mais estranha e a mais legal que você já viu: o "bolo de gota de chuva."
O doce molenga, criado pelo nova-iorquino Darren Wong, é feito de água mineral e ágar-ágar (uma substância gelatinosa feita a partir de algas).
A criação foi inspirada numa sobremesa que estava bombando no Japão em 2014.
Tim Ireland / Via irelandstudios.com
Não te deu vontade de cutucar?
COMO QUE PODE?
@raindropcake / Via instagram.com
"Me lembra daquela cena de Vida de Inseto em que eles bebem gotas de água das folhas", disse Wong ao BuzzFeed. "Há poucos alimentos que envolvem tantos sentidos ao mesmo tempo, e foi isso que fez com que eu me sentisse atraído por essa sobremesa".
Eles parecem que vão estourar facilmente, mas os "bolos de gota de chuva" podem ser cortados como gelatina. Só que você precisa comer rápido — eles derretem após meia hora em temperatura ambiente.
Tiara Chiaramonte / Huffington Post / Via huffingtonpost.com
Você provavelmente está se perguntando sobre o gosto.
"Tem gosto de gota de chuva gigante, duh!" disse Wong
O "bolo" tem gosto suave — assim como a água — mas pode ser coberto com farinha de soja torrada e xarope de açúcar mascavo para dar sabor. É vegan e contém zero calorias.
Tim Ireland / Via irelandstudios.com