Dá até pra escutar o barulhinho gostoso do óleo.

Batata frita supercrocante com creme de alho

Essa casquinha extra que você tá vendo é resultado de um empanamento DUPLO, com farinha de trigo, amido de milho, azeite, água e pimentas. E só mais três palavras pra você: Creme. De. Alho. Veja aqui a receita.

Globo / Via gshow.globo.com

Batata dauphine

Uma receita autenticamente francesa, que chique! É uma mistura de purê de batata e massa de carolina. Não tem como ficar ruim. Veja aqui como fazer.

Les recettes de Pierrette / Via lesrecettesdepierrette.com

Batata frita rústica

Receitas rústicas são as melhores porque dão menos trabalho e ficam uma delícia. Neste caso, você não precisa descascar a batata nem cortá-la muito fina. Outro truque é jogar o alecrim fresco no óleo pra dar aquela AROMATIZADA. Veja a receita aqui.

Torrada Torrada / Via torradatorrada.com

Batata frita de colher

Ora (direis) batata de colher! O lance é o seguinte: você rala a batata na parte grossa do ralador, mistura com farinha de trigo e ovo pra dar aquela liga, tempera com sal e pimenta do reino, frita e CORRE PRO ABRAÇO. Aqui está a receita completa.

Gazeta / Via tvgazeta.com.br

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