Livsmedelsbranschen står för 20–30 procent av de globala utsläppen. Menigo har under lång tid framgångsrikt drivit sitt hållbarhetsarbete, men hela livsmedelskedjan behöver samarbeta. – Viktigt att vi börjar vänja oss vid Co2-märkningen, säger Christoffer Carlsmose, head of corporate sustainability.
Världen står inför en livsmedelskris av aldrig skådat slag. Cirka 333 miljoner människor led av akut livsmedelskris under 2023. Orsaken är i första hand konflikter, men även klimatkrisen bidrar starkt till den kraftiga ökningen av global hunger.
Att äta mat tillagad på insekter kan lösa många av de utmaningar vår planet står inför. – Vi kan erbjuda ett klimatsmart alternativ, och smaken är fantastisk, säger Nils Österström på insektsföretaget Tebrito. 13 mars medverkar han på eventet Future Food Forum 2024 i Stockholm.
Det blir allt viktigare att underlätta för konsumenten att göra hållbara val. För att skapa ökad transparens och göra det enklare att visa konsumenten varifrån en produkt kommer, har svenska techbolaget TracTechnology lanserat spårningstjänsten Närvaror.
Ekonomiskt tuffa tider betyder mindre frukt och grönt i svenska kundvagnar. Samtidigt är vi fortfarande villiga att unna oss – god mat står högt på mångas lista. En kommande frukt- och gröntrapport från Dole Nordic synliggör konsumenternas många ansikten i mataffären.
Främmande föremål i livsmedel hör till branschens största utmaningar och något som bland annat hanteras genom metalldetektering och röntgeninspektion. Nu lanserar CEJN blåspistolen 208 Detect som är tillverkad i livsmedelsgodkänd och detekterbar plast. — Plastdetaljer ända ner till 2x2 millimeter kan identifieras, säger Joachim Schröter, Segment Manager - Food & Beverage Industry.
Rebecca Stella gör comeback som programledare för ”Paradise hotel”, skriver Aftonbladet.
Читать дальше...
Instagram lanserar en ny funktion.
Nu går det att redigera direktmeddelanden.
Men det finns en liten begränsning.
Den danska butikskedjan Flying Tiger Copenhagen, med omkring 900 butiker i Europa, har anlitat investmentbanken Carnegie för att försöka hitta en ny delägare, rapporterar den danska affärstidningen Børsen med hänvisning till källor.
Vad händer med kroppen om man bara äter ultraprocessad mat? Den brittiska läkaren Chris van Tulleken har testat. Nu riktar han hård kritik mot matindustrin som han menar gör det omöjligt för människor att sluta äta. ”Livsmedelsföretagen vill att vi ska tro att de bekymrar sig om oss”, säger han.
Försäljningen av Apples Iphone-mobiler föll med 24 procent under årets första sex veckor jämfört motsvarande period i fjol, enligt analysföretaget Counterpoint Research. Därmed sjönk Iphone till plats fyra på den kinesiska marknaden när det gäller så kallade smarta mobiltelefoner.
Australiens svenske förbundskapten Tony Gustavsson säger att det är för tidigt att ge besked om lagkapten Sam Kerr får spela i OS efter anklagelser om rasistiska trakasserier.
De svenska biodlarna står inför svåra ekonomiska utmaningar. Det allvarligaste hotet är en kombination av höga räntor och ett ökat inflöde av billig, ofta falsk, honung på den europeiska marknaden. ”Det ekonomiska läget för biodlare i Sverige är väldigt pressat just nu”, förklarar Yngve Kihlberg, ordförande för branschorganisationen Biodlingsföretagarna.
NCC ska bygga en ny skola i Västerås. Affären är en totalentreprenad i samverkan med ett ordervärde på cirka 450 miljoner kronor.
Ännu fler preparerade bullar har hittas i Malmö.
Den här gången har ett 50-tal så kallade hundbullar hittats på en cykelväg, enligt polisen.
På mindre än ett dygn har sju personer i Stockholmsområdet skadats efter två explosioner i två olika flerfamiljshus. I Fagersjö skadades fem i går kväll, och tidigt i morse skadades ytterligare två personer efter en detonation vid ett hus på Lidingö.
Читать дальше...