Постные тефтельки «Ежики»
Постные вкусные тефтельки напоминают немного вегетарианские котлетки. Только в данном случае, для тушения мы будем использовать томатный соус. Блюдо можно готовить не только в будние дни, но и в праздничные. Особенно красиво оно будем смотреться, если его перед подачей на стол украсить ароматной свежей зеленью.