Смажені баклажани з медом — закуска з Іспанії
Літо без баклажанів нестерпне! Немає «тещіних язиків», ікри, фаршированих сиром цілими або підсмаженими і з медом. Не втрачайте можливості приготувати ситні медові баклажани!Рецепт баклажанів з медом з’явився в іспанській Андалусії, а точніше — в провінції Кордова, яка славиться своєю оливковою олією та яка максимально серед інших кухонь півдня Іспанії зазнала впливу маврів. Поєднати смаки баклажану […]