Чем сложные углеводы отличаются от простых и в каких продуктах их искать
Репутация у углеводов не очень хорошая. Они в большом количестве содержатся в хлебе и десертах, которые обвиняют в высокой калорийности и считают основной причиной набора веса. Люди, желающие похудеть, часто стремятся убрать из рациона чуть ли не все углеводы, называя их абсолютным злом. Но не все углеводы одинаково вредны.
Читать дальше...