История одного эксперимента: три месяца веганства - преимущества и недостатки

Не помню точно, с чего началась вся пляска. С того ли, что с сыроедением в тот момент экспериментировала, с покупки книг Kris Carr, или с мрачного отравления, после которого никакую еду мне видеть не хотелось... Короче говоря, как-то я дошла до жизни такой! 

Примерно 3 месяца я ела почти исключительно пищу растительного происхождения.
Космос, скажу я вам! Однако, есть у всего этого дела и негативные стороны... Хочу спросить у вас, дорогие наши читатели, может кто-то тоже пробовал? В этом посте я хочу не только поделиться опытом, но и попросить совета у знающих.

Сначала расскажу о позитивных вещах. Я уверенна, что окромя нижеперечисленного у меня ещё и все органы работали как зелёная симфония, но просто этого не было видно:)

Плюсы

1. Очистилась кожа. Сначала, правда, она, наоборот, испортилась - а потом прояснела и залоснилась. Все стали говорить, что я похорошела!

2.  Пищеварительная система работает на ура, забыла что такое сонливость и тяжесть после еды. Беготня в туалет 1-2 раза в час.

3.  Постоянное чувство лёгкости

4.  Ясность в голове, бодрость.

5. В первые недели - эйфория. Помню, я как-то раз даже подумал, что я чего-то нюхнула на завтрак))

6.  Очень легко заниматься йогой - полная гармония и единение с собой.

7.  Удовольствие от того, что всё, что попадает в твой организм, на 100% чисто и полезно.

А теперь приступим к менее весёлым вещам! Чем же мне сыроедение не_понравилось.
Минусы

1. Не пойму, с этим оно связано, или нет - начала часто подхватывать простуду и пропустила из-за этого кучу тренировок. Может дефицит калорий сказался?

2. Пришлось отказаться от кроссфита - на него мне как-то перестало хватать энергии. Да и в целом эти дикие нагрузки стали казаться какими-то чужеродными. Сделала один подход и валяюсь на мате, думаю, не покачать ли мне пресс, и не пойти ли домой.

3. Вся "зелёная" еда переваривается максимум за час. Конечно, круто, но меня начало преследовать постоянное чувство голода! Я вечно что-то хомячу. Видимо, мне надо как-то к этому привыкнуть... Я вообще не люблю это состояние, не могу заснуть голодная, не могу работать, когда желудок урчит. Может кто-то что-то посоветует?

4. Видимо, из-за чувства голода я как-то незаметно стала употреблять кучу сахара (фруктов, сухофруктов) и жиров (орехи, авокадо). С одной стороны - это полезно и сытно, есть не хочется часа два, а то и три. Однако, если вы спросите меня, повлияло ли как-то моё веганство на вес  - нефига. Не схуднула:) Видимо сказываются нереальные количество жира и сахара, пусть и растительного.

5. Пропал рельеф. No comments...

6. 90% времени надо думать о том, что съесть и где это купить. Мне немного сложнее, чем многим - потому что у меня как-то плохо перевариваются все виды фасоли и бобов - а это большая опора в веганском меню. Со злаковыми - та же тема. Не могу есть большинство круп, от всего мой желудок бунтует!

Так что мои выводы такие - это всё классно и полезно, но не очень трудно осуществимо в холодной северной стране, где нет особого разнообразия в овощном отделе. Плюс, как выяснилось, веганство и сыроедение - это не только еда. Это ещё и мысли, твой настрой, твоя внутренняя гармония. На данный момент я ещё не перепрограммировала свой мозг на осознание того, что еда не должна быть огромным удовольствием. Это лишь топливо для нашего моторчика:) А удовольствие и удовлетворение надо искать в другом.
Сейчас я питаюсь 80 на 20, или 60 на 40 - где бОльший процент приходится на пищу растительного происхождения. Начинаю приходить к выводу, что мне больше подходит система Палео... В двух словах - ем только непереработанную пищу. Помидор - ок, томатный сок - нет. Кусок лосося - ок, рыбные палочки - нет.

Скажите, кто-то из вас пробовал сыроедение? Тогда у меня несколько вопросов, поделитесь опытом!

1) Как вы боретесь с постоянным чувством голода?

2) Вам тоже хочется сладкого и жирного (фруктов и орехов?)

3) Как вы тренируетесь? Каким видом спорта занимаетесь?

4) Как долго вы практикуете сыроедение?

Источник