Опасности одноразового и двухразового питания в течение дня. А как на самом деле
Последние исследования показывают, что ограничение приемов пищи до 2-3 раз в сутки при условии сохранения той же калорийности рациона приводит к нормализации кишечной микрофлоры, улучшению циркадных ритмов, помогает бороться с воспалительными процессами и имеет ряд других позитивных эффектов. Так, принимать пищу небольшими порциями в течение дня не полезнее, чем есть полноценно два-три раза в сутки (за исключением случаев, когда дробное питание назначается по медицинским показаниям).
Часто дробное питание назначают при сахарном диабете. В одном из недавних исследований пациентов с сахарным диабетом 2 типа разделили на две группы: первая группа основательно питалась дважды в день, вторая — шесть раз в день малыми порциями. У пациентов в первой группе отмечалось более выраженное уменьшение массы тела, жировой инфильтрации печени, снижение глюкозы плазмы крови натощак, улучшение чувствительности к инсулину по сравнению с теми, кто делил то же количество калорий на шесть приемов пищи.
Механизмы, объясняющие эти результаты, вероятнее всего, связаны с колебаниями уровня гормонов насыщения (инсулина и лептина) при дробном питании, которые способствуют формированию резистентности (невосприимчивости) тканей к их действию. Это, в свою очередь, приводит к изменениям в процессе обмена веществ, влияет на пищевое поведение человека. Так, дробное питание со временем может стать причиной повышения аппетита, ожирения, увеличивает риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Одноразовое питание результаты. Общие правила
Современные системы питания, направленные на снижение массы тела включают широкий набор диет, от самых жестких до сбалансированного питания. При этом, большинство желающих похудеть в погоне за результатами, забывают самый главный принцип — не навреди своему здоровью. К одной из крайне жестких систем питания относится питание 1 раз в день для похудения. Данная диета не имеет каких-либо строгих ограничений в выборе продуктов и позволяет принимать пищу до полного насыщения один раз в сутки без дополнительных перекусов. Важным условием является употребление достаточного количества жидкости. Оптимальное время приема пищи вы выбираете самостоятельно, но предпочтительно принимать пищу в конце дня. Как видно правила питания просты.
Авторы такого способа питания аргументируют свою позицию тем, что так питались раньше наши предки (воины, охотники), которые в течение дня занимались охотой/освоением воинского искусства, а употребляли пищу преимущественно вечером, один раз в сутки, оставаясь при этом сильными и выносливыми. Однако, аргументы такого рода ничем не обоснованы, поскольку каких-либо достоверных данных о состоянии здоровья, заболеваемости, средней продолжительности жизни наших далеких предков нет. К тому же, вряд ли их беспокоила проблема лишнего веса. А если какие-то слои населения и питались так, то скорее это было продиктовано соответствующим укладом жизни, к которому они были уже подготовленными.
С позиций же современных знаний рекомендовать одноразовое питание для похудения, по крайней мере, неэтично, а в большинстве случаев даже опасно для здоровья тех, кто будет его практиковать.
- Прежде всего, прием пиши один раз в день с запретом дополнительных перекусов не позволяет организму получить весь спектр необходимых макро/микронутриентов, что через небольшой промежуток времени может привести к дефициту важнейших пищевых нутриентов и способствовать развитию различного рода нарушений. Кроме того, оптимальным вариантом является потеря веса за счет жировой прослойки. В условиях же отсутствия контроля поступления БЖУ, потеря веса может происходить и за счет белков, что негативно сказывается на состоянии мускулатуры.
- При питании раз в день вы практически не осуществляете контроль калорийностьи своего рациона питания, а как известно, потеря массы тела происходит лишь при условии создания отрицательного энергетического баланса (расход энергии превышает поступление). Поэтому, каких-либо гарантий похудеть при таком питании нет. Для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, отказывать себе в завтраках и обедах нет необходимости, а такое ненормированное питание может лишь ситуацию усугубить.
- Одноразовое питание включает порции пищи большого объема, что увеличивает нагрузку на ЖКТ. К тому, обильный прием пищи перед сном не позволяет организму полностью отдохнуть.
- При таком режиме питания изменяется метаболизм , и организм может перейти на «аварийный режим», откладывая калории «на запас». К тому же, такой режим питания действует в качестве негативного психологического фактора, когда вы осознаете, что следующий прием будет только завтра вечером. Да и ощущение голода никто не отменял.
Одноразовое питание меню. Одноразовое питание - суть системы и образа жизни
Принимать пищу один раз в день рекомендуется в вечернее время / Фото: atlantamedicalclinic.com
- можно есть все, что нравится, и вы все равно будете терять лишние килограммы;
- сахар в крови снижается, что особенно хорошо для диабетиков;
- улучшается деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, становится лучше память;
- продолжительность жизни увеличивается;
- внешний вид человека изменяется в лучшую сторону.
Сами того не замечая, вы измените привычный рацион питания / Фото: tutu555.net
Одноразовое питание на сколько можно похудеть. Одноразовое питание — диета, которая подойдёт не всем?
Одноразовое питание — диета, которая подойдёт не всем? Или можно ли есть один раз в день? Давайте, разберемся.
В чём суть диеты
Это вид краткосрочного голодания. Предполагается, что в течение дня вы долгое время не едите и даже не пьёте ничего калорийного. Соотношение времени, когда нельзя и можно есть, — 23 : 1. То есть 23 часа в сутки вы голодаете, один час потребляете калории. Чаще всего люди едят только ужин.
Что можно есть
Есть разные варианты диеты. Некоторые предлагают полезную пищу, богатую питательными веществами. Другие разрешают есть всё, что хочется. Главное, чтобы это был один приём пищи.
Какие плюсы
Быстрое снижение веса.
Диеты легко придерживаться, потому что не нужно считать калории.
Нельзя сорваться, потому что разрешается есть всё.
Возможно, краткосрочное голодание:
Помогает снизить уровень сахара в крови и лишний вес у людей с диабетом второго типа.
Положительно влияет на циклы сна и питания у людей с ожирением и увеличивает продолжительность жизни.
Улучшает память и работу сердечно-сосудистой системы.
Однако большая часть исследований проводилась с участием мужчин. Влияние таких диет на женский организм изучено меньше. Скорее всего, оно отличается из-за женских гормональных циклов. К тому же у женщин другие потребности в питательных веществах. Например, им нужно больше железа. Во время голодания вы не получите его в достаточных количествах.
Есть ли риски
Питание один раз в день — довольно рискованный подход. В течение дня вы можете столкнуться с такими симптомами, как:
сильное чувство голода;
дрожь;
слабость;
раздражительность;
неспособность сосредоточиться;
переутомление.
Особенно сильно рискуют люди с фоновыми заболеваниями, например с диабетом, гипогликемией (пониженным уровнем сахара в крови), болезнями щитовидной железы. Им обязательно нужно есть несколько раз в день.
Во время одного исследования было обнаружено, что кратковременное голодание повышает уровень плохого холестерина (ЛПНП). А это связано с дополнительным риском заболеваний сердца, в частности инсульта. Кроме того, участники после завершения диеты не потеряли больше веса, чем те, кто просто сократил потребление калорий в день.
Также во время такой диеты повышается риск компульсивного переедания. Это расстройство пищевого поведения, при котором люди съедают много еды за короткий промежуток времени. Даже после того, как уже наелись.
Каковы безопасные альтернативы
Разовое питание кажется очень привлекательным, когда хочется быстро сбросить вес. Однако есть более безопасные способы похудеть.
Регулярно занимайтесь спортом. Старайтесь каждую неделю посвящать по крайней мере 150 минут кардиотренировкам. Например, занимайтесь бегом или аэробикой.
Ведите дневник питания. Вы заметите, что вредного едите и когда именно.
Заручитесь поддержкой. Поддержка близких или тех, кто тоже хочет похудеть, поможет вам не сдаваться.
Питайтесь сбалансировано. Ешьте достаточно фруктов и овощей, сократите употребление фастфуда.
Проконсультируйтесь с врачом. Он определит, нет ли у вас заболеваний, которые влияют на вес.
Выводы
Такая диета подойдёт не всем. Прежде чем переходить на неё, тщательно оцените все риски. Хотя исследователи обнаружили плюсы краткосрочного голодания, данных пока недостаточно. Невозможно точно сказать, насколько это безопасно.
Если вы хотите сбросить вес, начните с небольших постепенных изменений в питании и образе жизни. Посоветуйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть фоновые заболевания.
Двухразовое питание меню. Правильное питание VS диета
Рациональное питание нередко противопоставляют диете. Это связано с тем, что увлечение любым ограничительным рационом связано со стремлением привести тело в лучшую форму за счет отказа от ряда продуктов, упорядочения режима.
В чем же заключается принципиальная разница между ними?
Устойчивое словосочетание «сидеть на диете» предусматривает, что после достижения результата с нее можно будет «сойти» и вернуться к обычному пищевому поведению. В результате человек:
- воспринимает ограничения в рационе как временные;
- не думает, что диета может принести вред;
- легче соглашается на экзотические варианты;
- испытывает стресс и выбирает варианты награды за терпение.
В отличие от диеты правильное питание (или ПП) – это долгосрочный проект. Он предусматривает полную перемену привычек, состава рациона и действительно работает лишь тогда, когда становится частью нового образа жизни. Режим для похудения на ПП и поддержания оптимального веса различаются лишь тем, что при снижении веса меняется суточная потребность в белках, жирах и углеводах.
Диетологи советуют пересчитывать и адаптировать рацион после потери каждых 5 килограммов веса. В этом и заключается главная особенность правильного питания: если человек чувствует себя хорошо и наблюдает позитивные внешние изменения на фоне рациона, он может оставаться на таком меню сколько угодно. Так отпадает необходимость постоянно искать новые «работающие» диеты и пробовать странные продуктовые сочетания, чтобы похудеть.
Следование режиму для поддержания веса в условиях ПП должно стать такой же привычкой, как контроль внешнего вида и состояния здоровья.
Одноразовое питание исследование. Чем опасны редкие приемы пищи
Листая страницы истории, возникает закономерный вопрос — почему наши предки питались редко, и для них это было хорошо, а когда мы едим 1-2 раза в день — это плохо. Какая разница?
На этот вопрос могут ответить ученые. Исследования показали, что у 41% людей, которые хотя бы один раз в неделю отказываются от завтрака, существенно повышается риск переедания и ожирения. В этом вся соль!
Факт!
Когда наши предки ели, они утоляли голод, а когда едим мы — мы получаем удовольствие. Отсюда страсть к вкусной калорийной пище, гастрономическим изыскам и деликатесам.
Для здорового человека опасен не сам факт редких приемов пищи , а как он питается, добравшись до еды. Режим питания, основанный на излишествах и переедании, может спровоцировать целый ряд заболеваний — гастрит, язву желудка, инфаркт миокарда, панкреатит и прочие неприятные состояния.
Большое количество еды, поступаемой в организм за один раз, перегружает сердечно-сосудистую систему и эндокринные железы, это чревато проблемами в работе сердца и органов желудочно-кишечного тракта. Еще одним следствием редких приемов пищи является накопление лишних килограммов.
Большие перерывы между трапезами вынуждают людей перекусывать на бегу, выбирая для этой цели не самые полезные продукты — чипсы, гамбургеры, печенье, шоколад, конфеты и прочие составляющие «счастливого бытия».
Социологические опросы показывают, что люди зачастую выбирают для перекусов углеводную, крахмалистую или жирную пищу. Получая из нее энергию, организм лишние калории откладывает про запас, что постепенно приводит к нарушениям метаболизма и увеличению веса.
Марина Студеникина, врач-диетолог, терапевт, сертифицированный специалист по работе с пищевым поведением
Если вы переходите на одно-, двухразовое питание в день, то у вас резко увеличивается вероятность съесть большой объём еды за один раз. Также вы рискуете через короткое время после еды почувствовать желание перекусить «чем-нибудь вкусным», что не всегда является низкокалорийным. Основные приемы пищи у вас смещаются на вторую половину дня, что и способствует набору лишнего веса. Такие люди отказываются от завтрака, потому что просыпаются еще сытыми, и причиной тому — очень обильный ужин. Все эти причины вместе ускоряют набор веса.
Наш циркадный ритм обязывает принимать основную пищу днем, а вечером отдыхать, и от приема еды тоже. Поэтому рекомендовано заканчивать прием пищи за 4 часа до сна. А ложиться спать не позже 23:00. Тогда с вашим метаболизмом все будет в порядке, да и управлять весом станет значительно легче.
Еще одной важной проблемой одно-, двухразовых приемов пищи является обеднение кровотока мозга и сердца, так как съедается большой объём еды за раз. При поглощении больших объёмов еды за один прием резко увеличивается кровоток вокруг желудка, кишечника и других органов пищеварения. А значит, уменьшается приток крови к другим органам, в частности к мозгу и сердцу. Вот почему после обильной еды нас тянет в сон. А у людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, есть риск ухудшения общего состояния.
Есть один раз в день результаты. В чем суть диеты?
Когда человек ест 1 раз в день, неизбежно снижается количество потребляемых калорий. Даже если в его меню не только полезные и низкокалорийные продукты — ведь за час в сутки физически нельзя переесть. Однако Джимми Шварц не советует принимать пищу и одновременно смотреть в телефон или телевизор. Завтракать, обедать или ужинать следует «здесь и сейчас» и «с чувством, с толком, с расстановкой».
В оставшееся время можно пить воду, несладкие чай или кофе. Кстати, кофе, по мнению приверженцев диеты, отлично отбивает аппетит. А вот алкоголь полностью исключается. Также важен режим, чтобы «пищевое окно» всегда открывалось в одно и то же время.
По словам автора OMAD, есть 1 раз в день нужно, пока не достигнешь веса мечты. После этого можно будет чередовать -два дня есть, как хочется, и один день — раз в сутки. Те, кто долго практикуют такой тип питания, говорят, что OMAD есть смысл чередовать с другими вариантами интервальной диеты, например, 16:8 или 5:2.
Считается, что есть один раз в день физиологично, ведь именно так, охотясь на мамонта, питались наши древние предки. Поэтому неслучайно эту диету еще называют «Диетой воина» или «Диетой кочевника». По отзывам приверженцев OMAD, питание один раз в день дарит бодрость и отлично защищает от дневной сонливости. Выбравшие данную систему питания отмечают, что экономят время на домашнем хозяйстве — ведь готовить и мыть посуду тоже приходится всего раз в сутки.
Но данная система не лишена и недостатков. Например, в результате такого стиля питания организм может недополучать белок. На 1 килограмм веса человеку требуется до 1,5 грамма чистого белка в день, к примеру, в 100 граммах птицы содержится примерно 20−25 грамм белка. А за час в день съесть суточную норму достаточно проблематично.
-->