12 июня 1990 г., вторник, Иркутск.
Вечером переезжаем в гостиницу «Интурист» в Иркутске. Наши комнаты на четвертом этаже с видом на Ангару.
Редко в путешествиях мы так много задумывались об основах организации общественного питания. Причина не столько в небольшом выборе, хотя кажется странным, что большой гостиничный ресторан не может производить более двух или трех повторяющихся блюд из своего сырья или что в регионе нет пива, но есть изобилие шампанского. Что нас расстраивало, так это отношение большинства сотрудников... Читать дальше...