Нижегородский производитель кефира улучшил технологию после замечаний Роскачества
Нижегородский производитель кефира улучшил производство продукта, сообщили ИА «Время Н» в пресс-службе Роскачества. Из сообщения следует, что в продукции марки «Княгинино» были выявлены нарушения по наличию фитостеринов и микробиологическим показателям. Производитель провел работу по улучшению качества продукции: усилил контроль за показателями молока-сырья, температурным режимом продукции и за содержанием заквасочных культур. В подтверждение производитель направил протокол испытаний продукции с измененными характеристиками.
