Что за трава заборенка и как ее используют?
Использование в пищу любистока многообразно – добавляют его в салаты, мясные и рыбные блюда, соусы, маринады как в свежем, так и сушеном виде. Черешки засахаривают и получают цукаты. Высушенные корневища применяют в виде приправы. Любисток имеет более сильный аромат, чем сельдерей, и применять его следует в небольших количествах. В народной медицине отвары и настои из...