Пикули из огурцов, приготовленные на зиму, - это знаменитая закуска-заготовка американской кухни, которую можно подавать как самостоятельную закуску, использовать ее в салатах, а также - для сэндвичей и бутербродов. Пикули получаются очень вкусными, кисло-сладкими, красивого золотистого цвета. Из данного количества продуктов получится 1 пол-литровая и одна 250-граммовая баночки пикулей. Для приготовления пикулей из огурцов на зиму понадобится: огурцы свежие небольшие - 500 г; лук репчатый - 1 шт.; соль каменная - 1,5 ст. л.; сахар - 1 стакан (не полный); куркума - 1/4 ч. л.; горчица в зернах - 1 ст. л.; уксус яблочный - 1 стакан; перец душистый горошком - 7-8 шт. Стакан емкостью 200 мл.
Огурцы хорошо вымыть.Нарезать огурцы кружочками толщиной около 0,5 см. Добавить к огурцам очищенный репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами или полукольцами, всыпать соль, хорошо перемешать, сверху огурцов поставить гнет и оставить на 3-4 часа. В кастрюлю влить яблочный уксус, добавить сахар, перец душистый горошком, зернистую горчицу и куркуму, перемешать. Довести маринад до кипения, варить до растворения сахара. Огурцы хорошо промыть под проточной водой, дать стечь лишней жидкости. Поместить огурцы в кипящий маринад. Снова довести все до кипения, кипятить 1 минуту - до изменения цвета огурцов. Разложить пикули в простерилизованные баночки. Закатать пикули из огурцов, приготовленные на зиму, прокипяченными крышками, банки перевернуть. Далее укутать баночки до полного остывания. Хранить можно эту заготовку при комнатной температуре. Необычайно вкусные пикули из огурцов прекрасно разнообразят ваше зимнее меню. Приятного Вам аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/12997 #домашниерецепты#вкусныерецепты#вкусно#вкуснаяеда#кулинария#готовка#еда#домашняяеда#готовимдома#рецепт#рецепты#простыерецепты#рецептдня#Салаты_на_зиму#Консервации#Рецепты_огурцов_на_зиму#Консервации
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Эксперт сенсационно раскрыл загадку Мессинга и Жириновского.
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Концерты оркестра Бутмана посмотрели более 50 миллионов китайцев
Сделано в СССР. Первое историческое ралли в Москве стартует 2 июня
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о повышении экологического статуса целлюлозно-бумажных технологий в России
В Архангельске в результате пожара в жилом доме погиб один человек
Прокуратура Архангельской области и Ненецкого автономного округа 31 мая 2024 года в г. Нарьян-Мар проведет прием граждан и «Горячую линию» по вопросам защиты прав и законных интересов несовершеннолетних
Житель Архангельской области выиграл в гослотерею от «Столото» более миллиона рублей