При всем разнообразии котлет в нашем домашнем меню не лишним окажется еще один рецепт. В этот раз приготовим котлеты из индейки с кабачком. Кабачок придаст сочность суховатому филе индейки. Для мягкости добавлены овсяные хлопья, которые можно заменить более привычным белым хлебом. Для приготовления котлет из индейки с кабачком понадобится: 600 г филе индейки; 1 кабачок; 1 луковица; 0,5 стакана молока; 4 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления; 0,5 ч. л. сушеного чеснока; соль, перец - по вкусу; мука для панировки; растительное масло для обжаривания.
Овсяные хлопья залить горячим молоком и оставить для набухания на 20 минут. Филе индейки вымыть и обсушить, овощи очистить. Пропустить через мясорубку филе индейки, лук и кабачок. Можно не использовать целый кабачок, если фарш покажется вам слишком жидким. Поэтому не перекручивайте сразу весь кабачок, добавляйте постепенно. Фарш приправить солью, перцем и сухим чесноком. Добавить в фарш овсяные хлопья. Хорошо вымесить фарш и отбить его в миске несколько раз для плотности. Оставить на 10-20 минут "отдохнуть". Затем сформовать из фарша котлеты, панировать в муке (лишнюю муку стряхнуть). Обжаривать котлеты из индейки с кабачком на разогретом растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Обжаренные котлеты довести до готовности на сковороде на медленном огне под крышкой в течение 20 минут. Вкусные и сочные котлеты из индейки с кабачком готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких! Рецепт https://rutxt.ru/node/11079 #домашниерецепты#вкусныерецепты#вкусно#вкуснаяеда#кулинария#готовка#еда#домашняяеда#готовимдома#рецепт#рецепты#простыерецепты#рецептдня#Котлеты
Показательные соревнования по сап-поло пройдут в выходные на Гольяновском пруду
«На телевидении зарабатывают ровно столько, скольким миллионам людей приносят пользу!» Люди со способностями раскрыли секреты Дмитрия Диброва в шоу «Человек-невидимка» на ТВ-3
В арктическую экспедицию Росатома может отправиться школьник из Приамурья
По «московским ценам» предлагают арендовать квартиры в Тынде в дни юбилея БАМа
В арктическую экспедицию Росатома может отправиться школьник из Приамурья
По «московским ценам» предлагают арендовать квартиры в Тынде в дни юбилея БАМа
Чемпионская ночь! В Оренбурге «Кама» в рамках командного боксерского турнира «Кубок Победы» разгромила «Сталинград» – 5:0
«На телевидении зарабатывают ровно столько, скольким миллионам людей приносят пользу!» Люди со способностями раскрыли секреты Дмитрия Диброва в шоу «Человек-невидимка» на ТВ-3