Бртуч — блюдо армянской кухни, состоящее из тонколистового лаваша с завёрнутой в него начинкой: чаще всего из мяса, сыра, вареных яиц, зелени, салата, различных специй и так далее. Ингредиенты начинки могут варьироваться, но присутствие сыра и зелени обязательно (Википедия).
Бртуч является своеобразным аналогом мексиканского буррито и отдалённым родственником шаурмы.
Пропорций нет - все на глаз и на вкус.
Обязательные ингредиенты:
тонкий армянский лаваш
зелень любая побольше
сыр твердых сортов
Вариации:
обжаренные овощи
зелень салата
отваренное, обжаренное мясо
яйца
майонез
специи, соусы и т.д.
Готовим начинку: все измельчаем ножом или на крупной терке.
На лаваш выкладываем начинку, заворачиваем конвертом и быстро обжариваем на раст. масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Все, вариант армянского фаст-фуда готов.
Приятного аппетита!
Источник
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Выгодно ли покупать квартиру в новостройке?
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
Книжные новинки, лаборатория текста и иллюстраций — ждут гостей Московского детского фестиваля искусств «НЕБО»
Я думала, мы умрем: американка переехала в Великобританию и столкнулась с левосторонним движением, праворульными машинами и механической коробкой передач
Пять морей и одно озеро: в России создадут новые круглогодичные курорты - стали известны подробности
Третья Московская неделя моды: масштабное событие с участием дизайнеров из России и мира пройдет в октябре
В РУМЦ МГППУ действует правовой просветительский лекторий для студентов с инвалидностью и сотрудников вузов-партнеров
Man City star James McAtee lined up for dream Champions League transfer after Sheffield United relegation
‘Please don’t play that at matches next season’, beg Luton fans after Coldplay reveal new song for Hatters at festival
Fentanyl distribution indictment follows Westminster traffic stop
When Narine asked Gambhir 'can I bring my girlfriend to IPL?'
Лучший HR-бренд – «Грузовичкоф»
Экс-редактор Comnews присоединился к команде iTrend
В Кировском районе Крыма проверили бывших мигрантов, не вставших на воинский учет
Удаленная настройка охранных комплексов StarLine
Supercell выпустил игру Squad Busters на смартфоны
Конец близок в релизном трейлере Destiny 2: The Final Shape
Today's Wordle answer for Thursday, May 30
Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.
ОіБ - охорона і безпека: замовляй охорону в Харькові
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» легально изготавливает армии и спецслужбы. 6 серия. СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» спасает население от борьбы с перенаселением, 5 серия, СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Книжные новинки, лаборатория текста и иллюстраций — ждут гостей Московского детского фестиваля искусств «НЕБО»
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
В центре Москвы охранник ЧОП жестко избил мужчину
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» легально изготавливает армии и спецслужбы. 6 серия. СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
"СВЯТОЙ ЛЕНИН" раскрыл загадку В.В. Жириновского и В.Г. Мессинга. СЕНСАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ!
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Онколог пояснил, могла ли Кейт Миддлтон потерять зубы
Сервис каршеринга стал доступен еще в трех городах Подмосковья
Кабмин РФ утвердил правила маркировки кормов и лекарств для животных
Юбилей Александра Пушкина отметят на Кипре
Теннисистка Петрова: Хачанов совершил недопустимую ошибку на "Ролан Гаррос"
Андреева назвала важнейшей в карьере победу над Азаренко на "Ролан Гаррос-2024"
Елена Рыбакина удивила решением перед Уимблдоном
Мирра Андреева вышла во второй круг Открытого чемпионата Франции
Актера Сергея Десницкого госпитализировали из-за низкого гемоглобина
Возлюбленный женщины изнасиловал ее шестилетнюю дочь, оставшись с ней наедине
Эксперты обсудили новый нацпроект "Молодежь и дети"
Форум молодых преподавателей колледжей и техникумов прошел в Подмосковье
Музыкальные новости
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Мариинский театр обзавелся четвертой сценой на 800 мест
Дом Элвиса Пресли атаковали аферисты
Виктор Астафьев, Булат Окуджава, Юлия Друнина, Борис Васильев – 100-летие литераторов-фронтовиков отметили в Стамбуле
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
Книжные новинки, лаборатория текста и иллюстраций — ждут гостей Московского детского фестиваля искусств «НЕБО»
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» спасает население от борьбы с перенаселением, 5 серия, СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» легально изготавливает армии и спецслужбы. 6 серия. СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Почта России помогла детям-подопечным благотворительных фондов встретиться с футболистами ЦСКА
Выгодно ли покупать квартиру в новостройке?
Рудковская призвала людей чаще проверять своё здоровье в связи со смертью Заворотнюк
Сергей Лазарев рекомендовал Казань для отпуска выходного дня
Распределяй и управляй: водители «Грузовичкоф Бизнес» – о преимуществах работы и трудовых буднях
Аналитики назвали самые популярные по цвету б/у авто
Первые покупатели получили ключи от SWM G01F
МегаФон привёз спасателям и пожарным грузовик связи
Многодетная мать из Тверской области поблагодарила Путина поддержку семей
Путин провел совещание с членами Совета безопасности России
Путин оценил идею создания в Москве памятника из советских монет к юбилею Победы
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о суверенной финансовой системе в России
Раз нет протестов, будут санкции: как навальнисты и команда Ходорковского меняют стратегию борьбы с Россией
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
Новости фармацевтики в России и в мире
Вышел второй подкаст онлайн-лектория «Иннагрика» о возможностях аграрной генетики для молодых исследователей
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
В Польше заявили о зловещем плане Киева
НАТО оказалась не готова к войне с Россией. Тайное соглашение США и Киева: Враг нацелился на Белгород - источники
Представители KAMA TYRES приняли участие в 57-й легкоатлетической эстафете
Вышел второй подкаст онлайн-лектория «Иннагрика» о возможностях аграрной генетики для молодых исследователей
МегаФон привёз спасателям и пожарным грузовик связи
Команда Центрального округа Росгвардии стала призером на чемпионате по пожарно-спасательному спорту в Москве (видео)
Путин и Лукашенко обсудили по телефону предстоящий саммит ШОС
БЕЛТА: Лукашенко и Путин обсудили представительство России на параде в Минске
Сергей Собянин: фонд музея "Царицыно" собрал 61 тыс. произведений искусства
Собянин: Фонд музея-заповедника «Царицыно» собрал 61 тыс. произведений искусства
Собянин: 1 июня начнется фестиваль «Лето в Москве. Все на улицу!»
Собянин: Более трех миллионов человек посетили фестиваль «Москва на волне. Рыбная неделя»
«Восход», Тинькофф Банк и Альфа объявили о совместном pre-IPO фонде в секторе tech на 4 млрд рублей
В арктическую экспедицию Росатома может отправиться школьник из Приамурья
Руководство Краснодара посетило китайский Харбин. Рассказываем подробности
«Компьютерный 3D-переводчик на жестовый язык» стал одним из победителей конкурса цифровых проектов и идей для людей с нарушением слуха «Мы услышим»
SHOT: Даня Милохин хочет вернуться в Москву
Брутальность — новый тренд. Первое знакомство с Haval H3
Из Тамбова планируют запустить авиарейсы в Казань
СК показал кадры допроса мужчины, дважды попытавшегося изнасиловать подростка
ТСД промышленного класса Saotron RT-T60
Развитие центров экономического роста и создание аварийно-спасательных центров на территории АЗРФ обсудили на заседании президиума госкомиссии по Арктике
Ученые Президентской академии в Санкт-Петербурге разработали способ повышения экологичности целлюлозно-бумажной промышленности
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о повышении экологического статуса целлюлозно-бумажных технологий в России
Литературно-музыкальный вечер «Песня как признание в любви»
Сожалеют, что бросающих черепах не бросили в тюрьму
Выставка-предупреждение
«Пожарная безопасность»,
В рамках Федеральной информационной противопожарной кампании «Останови огонь».
Банки начали выдавать ипотеку на жилье в Крыму
Охрану памятников культурного наследия усилят в Химках
Спасатели тушат пожар на 300 кв м кровли нежилого здания в центре Москвы
Онколог пояснил, могла ли Кейт Миддлтон потерять зубы
Кабмин РФ утвердил правила маркировки кормов и лекарств для животных
