Буженина по-домашнему - очень вкусное мясное блюдо. Готовят буженину из большого куска мяса, запекают с различными специями на противне, в фольге или в специальном рукаве для запекания. В этом рецепте для приготовления буженины я использовала горчицу, что придало мясу особую мягкость, сочность и аромат.
Для приготовления буженины по-домашнему понадобится:
свинина – 1 кг;
чеснок – 6-8 зубчиков;
горчица острая – 3-4 ч. ложки;
смесь сухих трав – по вкусу;
растительное масло – 3-4 ч. ложки;
соль, перец – по вкусу.
Свинину вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Очистить чеснок, если зубчики крупные, разрезать их на части. В мясе сделать небольшие надрезы острым ножом. Дольки чеснока окунуть в соль и вставить в надрезы.
Смешать горчицу и растительное масло. Добавить соль, перец и сухие травы.
Обмазать мясо со всех сторон приготовленной смесью. Оставить в холодильнике на 2-3 часа (или больше, до 1 суток).
Затем поместить свинину в рукав для запекания, тщательно закрепив края, чтобы при запекании не вытекал мясной сок. Запекать буженину в разогретой до 200 градусов духовке 1 час 15 минут. За 10 минут до окончания, можно разрезать рукав, чтобы мясо подрумянилось, в это время полить свинину выделившимся соком.
Сочная и ароматная буженина по-домашнему готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт https://rutxt.ru/node/3705
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Буженина_из_свинины #Рецепты_мяса_на_Новый_год #Запеченное_мясо
За один день работники Уссурийского ЛРЗ и их дети выполнили сменно-суточное задание по ремонту 129 паровозиков
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация! 225 лет А.С. Пушкину.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
Глава "Рексофт" - в топ-100 отечественных ИТ-лидеров
Это вовсе не только Питер: названы 15 городов России, куда можно поехать на белые ночи
С чем носить юбку этим летом: примеры стильных образов
Скидки на звуковые щетки и зубную пасту для детей от компании "Ревилайн" до 6 июня 2024 года
Walmart adds employee bonus for hourly US workers
LeelooDolls: Revolutionizing the Sex Doll Industry
Andy Murray cracks brutal joke as Brit star’s Wimbledon preparations are disrupted by bizarre injury
Discover Tintex: A Hub for Premium Car Care and Customization
Приглашенные солистки выступят в опере «Руслан и Людмила»
В Москве арестовали бывшего замглавы Росприроднадзора по делу о мошенничестве
Concord is skipping free-to-play and pulling a Helldivers 2 instead: $40 for the full game with all 16 heroes at launch
I tried to recreate Marvel's Iron Man in this movie studio sim, and my version was so bad my own father stormed out of the theater
How to watch the 2024 PC Gaming Show: our 10th annual summer showcase
Показ геймплея тактики SteamWorld Heist II
В Москве прошла Премия-практикум «Харизма Года»
Два человека пострадали в ДТП с автозаком в Москве
Юлия Пересильд, московский Театр на Таганке, ММОМА – участники 3-его фестиваля «Территория. Красноярск» раскрывают грани современного искусства
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация! 225 лет А.С. Пушкину.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
ПМЭФ-2024: Президент России Владимир Путин на пленарном заседании форума назвал ключевые направления развития России в сфере экономики
Мигранты впятером изнасиловали русскую девочку. Возмездие настигло каждого
Похороны убитого зампреда «Зова народа» состоятся в Перми
Тариф – Концертный Тур. Серия Концертов в городе.
Путин рассказал о новых правилах «Семейной ипотеки»
Путин заявил о рекордно низкой безработице в РФ
Будьте как Росатом В. Путин на ПМЭФ-2024 призвал активизировать трансфер российских технологий за рубеж
«Янника Синнера очень рано сравнивать с Роджером Федерером» // Тренер мужской сборной России по теннису Игорь Куницын — о главных событиях Roland Garros
Андреева рассказала о своих планах на предстоящий матч с Соболенко во Франции
Названо условие сенсации в матче Арины Соболенко с вундеркиндом из России
Ига Свёнтек одержала 40 побед над теннисистками из топ-10 рейтинга WTA
Театральная перестановка // Какими будут последствия кадровых решений в отношении худруков
Путин рассказал о новых правилах «Семейной ипотеки»
Будьте как Росатом В. Путин на ПМЭФ-2024 призвал активизировать трансфер российских технологий за рубеж
От Краснодара до Омска: стало известно о масштабных планах девелопера DOGMA
Музыкальные новости
Фестиваль классического балета «Стерх»: Зрители остались в восторге от балета Арама Хачатуряна «Спартак»
Бурятский Театр кукол Ульгэр в Улан-Улан-Удэ показал в Этнографическом музее народов Забайкалья перед детьми и родителями в семейный праздник сказку Колобок - Новости и Культура, Дети и Россия
В Тургиново состоялся первый концерт Всероссийского фестиваля-марафона «Песни России» Надежды Бабкиной
«К очереди присоединялась другая»: Тимати раскрыл успех своего бизнеса
В Москве прошла Премия-практикум «Харизма Года»
Два человека пострадали в ДТП с автозаком в Москве
«Солнечная Азбука» в особом семейном центре «Семь-Я»
Юлия Пересильд, московский Театр на Таганке, ММОМА – участники 3-его фестиваля «Территория. Красноярск» раскрывают грани современного искусства
Приглашенные солистки выступят в опере «Руслан и Людмила»
Генеральный директор КА «Главный Советник» принял участие в Бизнес-диалоге «Россия – Венесуэла»
Клиники «Будь Здоров» — в лидерах рейтинга лучших клиник 2ГИС
Фонд «Восход» выпустил на «Атомайз» первые в России венчурные ЦФА
Названа дата запуска в эксплуатацию платной трассы М-11 Москва – Петербург
Автомобиль столкнулся с мотоциклом на 51-м километре Калужского шоссе
Сотрудники Росгвардии пришли на помощь попавшей в ДТП несовершеннолетней девочке в Йошкар-Оле
СберСтрахование и Kaiyi Россия заключили соглашение о стратегическом сотрудничестве для разработки совместных страховых программ
Крестьянин или князь: откуда идет род семьи Путина
Орбан посоветовал "не дергать русских за усы"
Эксперт Михаил Александров: Далекие от реалий мифологемы
Захарова объяснила слова Путина о поставках оружия в другие страны
Трихолог, ведущий специалист многофункциональный клиники KindCare в Дубае Кристина Евдошенко: что такое андрогенная алопеция и как ее лечить
В Швейцарии завершился чемпионат Европы по спортивной и фитнес-аэробике
Уникальный интерактивный проект Ставропольской психиатрической больницы на выставке-форуме «Россия»
Клиники «Будь Здоров» — в лидерах рейтинга лучших клиник 2ГИС
AFP: Байден объявил о выделении Киеву помощи на 225 млн долларов
Академия Плющенко требует почти два миллиона со сбежавшей от них юной спортсменки
Поражения Шубенкова и Савлукова, осечка Кнороз и двойной триумф Макаренко: чем запомнился «Мемориал Знаменских»
Медийный баскетбол, киберспорт и турнир ММА: Константин Пухов рассказал о мероприятиях Международного центра бокса (Наташа)
«Столото» подписал соглашение
в развитие стратегической поддержки комплекса ГТО и многоборья ГТО
Собянин: Инвестпортал Москвы станет основой для всероссийской площадки
Мэр Москвы Собянин договорился о сотрудничестве с главой Башкирии Хабировым
Собянин: Завод по производству препаратов из плазмы крови человека появится в РФ
Мэр Москвы и глава Башкортостана подписали соглашение в рамках ПМЭФ
Акция «Чистый лес» состоялась в округе Шатура
Красноярский музыкальный театр представил проект театральной экосистемы будущего
Лесничие и студенты Можайска провели субботник у истока Москвы-реки
Багреева: Глобальные климатические цели могут быть достигнуты при участии городов
Путин рассказал о новых правилах «Семейной ипотеки»
Против мошенников. Мобильные операторы, банки и геронтологи объединяются
Тариф – Концертный Тур. Серия Концертов в городе.
Будьте как Росатом В. Путин на ПМЭФ-2024 призвал активизировать трансфер российских технологий за рубеж
Россия, Новости, Культура, Театр, Дети: Радость, которую приносит Госцирк Бурятии
Лед тронулся. Как волонтер из Ульяновска попала на «Арктику» и кому поможет портрет Карамзина
Архангельск стал базовой площадкой для проведения окружного спортивного форума
Торговые настольные электронные весы CAS PR-15P
Глава Росавиации рассказал о перспективах открытия аэропорта Краснодара
В районе Симферополя появится крупный жилой микрорайон - ЖК "Республика"
Клубный дом "Моне" - особый статус в центре Симферополя
Литературно-краеведческая программа «Не может быть Родина малой, с такою великой душой!»
Великолучане завоевали награды турнира по кикбоксингу в Москве
Архив проекта «Лица Победы» пополнила биография участницы Великой Отечественной войны
Театральная перестановка // Какими будут последствия кадровых решений в отношении худруков
Дилерский центр «КамАЗ» открыли в Солнечногорске