Чем полезна калина и какие лакомства к чаю можно из нее приготовить?
После того как ударят первые заморозки, начинается сбор калины. Это известное средство народной медицины, помогающее при многих болезнях. Богатые витаминами и другими полезными веществами алые ягоды созревают еще в сентябре. Однако на вкус они горьки и есть их в таком виде мало кто отважится. А вот под воздействием мороза они обретают приятную сладость. Подмороженными их можно не только есть в необработанном виде, но и готовить из них целебный чай, а также лакомства вроде пастилы и варенья. Чем же полезна калина? Читать дальше...