Диетолог Соломатина назвала капусту и ягоды самыми полезными начинками для блинов

Масленичная неделя может серьезно ударить по здоровью тех, кто налегает на блины, особенно с жирными и сладкими начинками. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина, передала «Вечерняя Москва». Врач порекомендовала выбирать для блинов более полезное наполнение, чтобы снизить нагрузку на ЖКТ. Лучше всего остановиться на фруктах, ягодах и некрахмалистых овощах. «Самая полезная начинка для блинов — это некрахмалистые овощи, например капуста или шпинат. Если вы любите сладкие блины, то можно добавить различные ягоды, в том числе замороженную чернику, клубнику или вишню», — посоветовала Елена Соломатина. Он также рекомендовала есть блины с дикой рыбой в качестве основного блюда.