Тушеная морковь
Ингредиенты 1 кг моркови 1 головка лука 4-5 зубчиков чеснока 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка молотого черного перца 100 мл масла 100 мл нейтральных сливок или молочных сливок 1 ложка муки 1 столовая ложка измельченного укропа 1 столовая ложка измельченной петрушки сок одного лимона Подготовка Нарезаем лук и чеснок и немного обжариваем. Добавьте […]
The post Тушеная морковь appeared first on Омутнинские Вести.
Ингредиенты
1 кг моркови
1 головка лука
4-5 зубчиков чеснока
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка молотого черного перца
100 мл масла
100 мл нейтральных сливок или молочных сливок
1 ложка муки
1 столовая ложка измельченного укропа
1 столовая ложка измельченной петрушки
сок одного лимона
Подготовка
Нарезаем лук и чеснок и немного обжариваем. Добавьте натертую или нарезанную кольцами морковь, залейте водой и немного тушите при постоянном помешивании.
Смешайте немного муки с водой и добавьте к моркови. Еще тушить. Если хотите более жидкую смесь, добавьте еще немного воды.
Когда морковь будет готова, добавьте соль, перец, лимонный сок, петрушку, укроп и нейтральные сливки или миллерам. Все хорошо перемешайте.
Куспайз можно подавать как гарнир к мясу, а также его можно есть с отварным картофелем.
The post Тушеная морковь appeared first on Омутнинские Вести.