Маринованные огурцы по-венгерски на любой вкус

Приготовьте маринованные огурчики по-венгерски! Насыщенный вкус и простота рецепта делают их настоящим хитом для любого стола. В этом году рецепт венгерских маринованных огурчиов завоевал огромную популярность среди домохозяек. Приготовленные по данному рецепту, огурцы получаются хрустящими, сочными и мягкими — они обязательно понравятся даже самым притязательным гурманам.

Необходимые ингредиенты для 1 литровой банки: ароматный перец — 5 штук;черный горошек — 5 штук;гвоздика — 2 штуки;горчичные семена — 1 ч. ложка;огурцы маленькие — 500 граммов.

Для маринада (на 2 литровые банки):вода — 850 миллилиров;соль — 30 граммов (1 столовая ложка с горкой);сахар — 175 граммов (7 столовых ложек);уксус 9% — 150 миллилиров.выложите специи на дно банки, а сверху — огурцы;приготовьте маринад: добавьте в кипящую воду соль и сахар, когда вода снова закипит — влейте уксус;аккуратно залейте маринад в банки;разместите банки в кастрюле, налейте вокруг них воду «по плечики», стерилизуйте 7-10 минут с момента закипания;закройте банки, переверните их и укутайте для остывания.