«ИстАгро Дон» начнет поставлять российские ингредиенты из топинамбура в Китай

Компания «ИстАгро Дон» объявила о готовности отправить первый контейнер с ингредиентами из липецкого топинамбура в Китай. Поставки стали возможны после подписания межгосударственного протокола о фитосанитарных требованиях.Первый контейнер продукции глубокой переработки будет направлен в город Хэйхэ, сообщили в компании редакции «Сфера Медиа».
16 мая 2024 года в Пекине, во время визита Владимира Путина, между Россельхознадзором и Главным таможенным управлением Китая был подписан протокол о фитосанитарных требованиях к топинамбуру, открывающий возможности экспорта. 
В Китай отправятся сушеные полуфабрикаты, произведенные на заводе в городе Данков Липецкой области. Это единственное в России предприятие по комплексной переработке топинамбура, запущенное при участии ПАО «Сбербанк», Корпорации МСП и фонда «Сколково».

«Мы рады начать поставки в Китай, где топинамбур будет использоваться для создания здоровых и функциональных продуктов питания. Уже готовится к отправке второй контейнер другому партнеру, что подтверждает растущий спрос на нашу продукцию», — отметил Олег Зайцев, Генеральный директор ООО «ИстАгро Дон».

В Китае растет спрос на топинамбур как на источник пребиотиков и продукт с низким гликемическим индексом. Его свойства соответствуют целям государственной программы развития питания на 2025–2030 годы, ориентированной на выпуск более здоровых и функциональных продуктов.
Китайские компании высоко оценили качество российского топинамбура и выразили готовность к долгосрочному сотрудничеству. 
Ранее sfera.fm сообщала, что Россия в 2,5 раза увеличила экспорт глютена в первом полугодии 2025 года.
Юлия Карпунина, sfera.fm