Агротуризм на пасеку запустили в Хабаровском крае

На Медовый Спас существует обычай начинать сбор мёда. Пчеловоды, а также все желающие, приносят его в храмы для освящения. В этот же день семья Алавердовых, известные в регионе пчеловоды, открыли двери для агротуризма. Мария Алавердова, которую называют «королевой» таёжной кочевой пасеки, увлекательно рассказала туристам о нелегком процессе добычи целебного нектара её большой семьей. Теперь в цехе по переработке мёда туристам предлагают не только подержать сотовую рамку, но и собственноручно извлечь из неё каждую каплю сладкого продукта: — Мы не делаем глубокий срез, чтобы мёд не вытек. Конечно, можно попробовать. Это невероятно вкусно! Несмотря на пик сезона, семья Алавердовых нашла время для запуска агротуристического проекта, особенно в такой важный для них день. Они принимают тех, кто хочет на час погрузиться в мир пчеловодства и, конечно же, продегустировать ценный мёд. В это время, под колокольный звон, после утренней службы в Спасо-Преображенский собор приходили пасечники и те, кто следует традиции — именно в этот день освящают мёд, а затем используют его для приготовления пряников и булочек. Протоиерей Георгий Сивков, настоятель собора, говорит: — Это время сбора мёда, пчёлы собрали нектар, и мы собираем первый урожай. Это простая русская традиция, без особых духовных связей: мёд собрали, мёд освятили. В Медовый Спас у верующих начинается Успенский пост, один из самых строгих. Монастырский устав предписывает воздержание от развлечений и мяса, но мёд — наоборот, его теперь можно употреблять вдоволь. По материалам ГТРК «Дальневосточная».