Шеф-повара маринуют грибы по простому рецепту: вкус выходит ярче магазинного

Вкусные маринованные шампиньоны можно приготовить дома всего за сутки, используя рецепт Андрея Сулимы. Этот способ идеален для тех, кто ценит простоту, скорость и натуральные ингредиенты.

Что понадобится

• 500 г шампиньонов

• 500 мл воды

• 1 ч. л. соли

• 1 ч. л. сахара

• 3–5 ст. л. уксуса

• 2 лавровых листа

• 5 горошин чёрного перца

• 2 гвоздики

• Немного свежей зелени

Как готовить

1. Вскипятите воду с солью, сахаром, специями и уксусом.

2. Опустите в маринад грибы, варите пару минут.

3. Остудите, вместе с маринадом поместите в банку.

4. Храните в холодильнике.

Через 24 часа у вас будет ароматная закуска, которая не уступает по вкусу магазинным, но при этом полностью натуральная.