Кулинария>ВКУСНЕЙШИЙ пирог с заварным кремом!

ВКУСНЕЙШИЙ пирог с заварным кремом

Это не просто пирог — это маленькое чудо: 

крем во время выпечки сам оказывается ровно посередине,

 красивым аккуратным слоем.

Никакой магии, только хитрое тесто и немного лимонного настроения. 

 Получается очень нежно, сочно и настолько вкусно, 

что я до сих пор не знаю, как это называть — пирог или торт. 

Решайте сами! 

Для теста:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 140 г

Ванильный сахар - 1/2 ч.л. (по желанию)

Соль - 1 щепотка

Молоко - 150 мл

Масло растительное - 100 мл

Мука - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сок 1 лимона

Для крема:

Цедра 1 лимона

Сахар - 70 г

Яйцо  -1 шт.

Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст.л. с горкой

Молоко - 300 мл

Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития