Учёные: советский пломбир обязан своим вкусом глутамату натрия
Группа учёных из Новосибирска разрушила миф о натуральном вкусе мороженого в СССР. Оказалось, что знаменитый пломбир, о котором до сих пор ностальгируют уроженцы Советского Союза, обязан своим неповторимым вкусом глутамату натрия. Многие годы пропаганда убеждала жителей СССР в якобы натуральном происхождении советского пломбира, а любовь к нему взрослых и детей объясняла высоким качеством молока и […]