Эти 6 нелепых кулинарных привычек многие зачем-то передают из поколения в поколение - вот почему о них нужно забыть
Вспоминать, как было раньше, — дело привычное и даже приятное. Однако кулинария — не музей. Это живая практика, которая постоянно меняется под влиянием новых знаний, технологий и просто здравого смысла. То, что было аксиомой для предыдущего поколения, сегодня может оказаться грубой ошибкой, которая портит блюда и отнимает время.
