Ocean é mais do que o nome de um restaurante com duas estrelas Michelin, em Porches. Designa uma experiência total, em que os sentidos se convocam por inteiro para um 'mergulho' no mar. O restaurante insere-se no Vila Vita Parc, concelho de Lagoa, e nas palavras do gerente do resort, Kurt Gillig, à mesa cliente “está sentado no restaurante Ocean, mas também sentado no oceano”. Em 2019, o comandante da cozinha, Hans Neuner recebeu pela segunda vez e de forma inédita, o prémio de Chef do Ano pelo Guia Boa Cama Boa Mesa. Читать дальше...