“Em Portugal estamos a produzir azeite de excelência para outros venderem dentro das suas garrafas. É a lei do mercado a funcionar”

São olivais a perder de vista. Exércitos de oliveiras alinhadas, reflexo direto do regadio de Alqueva, que trouxe novos modos de fazer agricultura no baixo Alentejo. Daqui saem azeites virgem extra topo de gama a granel, que são embalados e vendidos como italianos ou espanhóis. Um dos problemas do sector, a braços com o desafio da mão-de-obra e das alterações climáticas